ABOUT
三丘温泉 「三水園」
三つの丘に囲まれた場所にある地域のため、三丘と名がつきそこにある温泉地。
三丘は、山口県東部島田川沿いの県立自然公園内の田園地帯にあり、自然環境に恵まれています。
近くを流れる島田川は、明治時代まで木材の集散地として栄え、当時の船頭たちが時折手足を温めたと伝えられており、
また、「負傷した一羽の鶴がここで傷を癒した」という伝説も残っている温泉地です。
割烹旅館 三水園は、その麓を流れる島田川とその支流の三つの川に由来しています。
さらにその水の流れをイメージし、レストランには「Riu」という名を。
旅館は三代続きそれぞれが時代ジダイに合わせ、流れ出たものがいまの「三水園」です。
CONCEPT
旅館からオーベルジュへ
築70年近くそこに佇むと風情はでてきますが、利便性、居住性等かなりお客様にご負担をおかけいたします。
そこに泊まるための宿としてはいささか問題があるのでは？と思い考えてきました。
その答えが「Riu」となり、「泊まるための宿」から「食べるための宿」への転換となりました。
食べることがメインの宿、オーベルジュとなります。
RESTAURANT
食をメインに
「泊まるための宿」から、「食べるための宿」へ代わるために必要な場所が「レストランRiu」です。
より食事に集中し、楽しんでいただけるスペース。
床、テーブル、壁、天井全てが和紙に囲まれ、障子に囲まれた空間をクリエイターの力で表現。
モルタルやカウンター前の真っ赤な盛り台でかまどや炎をイメージ。
調光した光でお皿にスポットがあたり、お客様と料理が主役のレストランになります。
この場所こそがオーベルジュの要となります。
ROOM
客室
純和風で、古風な創りとなっています。
築70年近くたっており、趣を大切にしながら改修を重ねています。
懐かしい昭和を感じながら、ゆっくりとした時間を楽しんでいただけるよう
おもてなしさせていただきます。
ONSEN
温泉
火山のない中国地方では珍しい硫黄泉。
中四国沿岸部では唯一の泉質となる三丘温泉。
表面に漂う白い湯の花と底に沈む黒い湯の花が混在する湯船。
肌にまとわりつく気泡はフレッシュな湯の証拠。
ph値が高い美人湯をお楽しみください。
FOOD
食
地産地消。
全ての食材を県内産のもので料理するのではなく、
地産の特別良いものを使い、他産の特別良いものと掛け合わせるとこで、より地産の食材を際立たせていく。
それが三水園の料理のベースです。そしてそれが、今だけここだけの一皿に繋がっていきます。
日本料理にこだわらない、日本人のchefとしてどこまで創作を高めていけるのか。
そんな料理を目指しています。
INFORMATION
ご案内
料金
宿泊
1泊2食付（in15時 out翌日11時）
¥ 27,995（税込）
お食事
Dinner（in17時 out21時）
¥ 11,000（税込）コース
¥ 16,500（税込）コース
- 全て前日までの予約が必要となります。
- 上記は全てお一人様の料金となります。（カード決済可）
- 「宿泊」につきましてはオプションになりますが、お帰りの際は予約にてお弁当をご用意できます。
- お酒の持ち込みは、¥5,000かかりますが、お持ち込みいただいてかまいません。
前もって送っていただけましたら、セラーにて管理いたします。
ご予約
お電話でのお問い合わせ
0833-91-0059
※「楽天」、「じゃらん」からも予約できます。
メールでのお問い合わせ
sansuienriu,gmail.com
所在地
〒745-0641 山口県周南市大字小松原1694-1
ACCESS
交通
- お車をご利用の場合
- 山陽自動車道 「熊毛IC」から
県道144号光玖珂線を左折
（熊毛ICから約5分）
- 電車をご利用の場合
- 岩徳線 「高水」駅からお車で
（高水駅から約15分）
- 飛行機をご利用の場合
- 岩国錦帯橋空港から
シャトルバス→JR岩国駅（約7分）
岩徳線→「高水」駅→お車（約15分）